Auberge Batby

Hôtel restaurant

Auberge Batby

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Auberge Batby

Description

Michel Batby élabore une cuisine gourmande, quintessence du terroir. Des pibales à l'asperge printanière aux champignons de l'automne, du poisson sauvage de l'Atlantique à la volaille rustique de la Chalosse, le secret: l'équilibre des saveurs et la justesse des cuissons renouvelés au gré des saisons. L'Auberge Batby, restaurant gastronomique et hôtel de charme vous accueille toute l'année au bord du lac de Soustons dans un cadre chaleureux et paisible pour vous ressourcer.

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